Casa di Vanna – Veneto IGT Bianco – Cantine Lenotti
Der Casa di Vanna ist ein trockener Weißwein mit lebendiger Frucht und schöner Struktur. Die Cuvée aus Cortese und Garganega stammt von den moränischen Hügeln am Ostufer des Gardasees. Mit frischen Aromen, floraler Note und ausgewogenem Körper ist dieser Wein ideal für den unkomplizierten Genuss.
- Klassifizierung: Veneto IGT Bianco
- Rebsorten: Cortese, Garganega
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Inhalt: 0,75 Liter
- Region: Venetien, Italien
- Produzent: Cantine Lenotti, Via Santa Cristina 1, 37011 Bardolino (VR), Italien
- Serviertemperatur: 9–10 °C
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Fruchtig mit Noten von Pfirsich, Apfel und einem floralen Hauch
Geschmack: Trocken, körperreich und harmonisch mit frischem Abgang
Weinbereitung: Sanfte Pressung, sofortige Trennung von Schalen, temperaturkontrollierte Gärung bei 15–16 °C in Edelstahl
Boden: Glazial geprägter, trockener und steiniger Untergrund
Reberziehung: Spaliererziehung nach der Guyot-Methode
Analytische Werte:
Restzucker: 9,0 g/l | Gesamtsäure: 5,7 g/l | Flüchtige Säure: 0,17 g/l
Gesamt-SO₂: 96 mg/l | Freier SO₂: 28 mg/l | Trockenextrakt: 22,0 g/l
Serviervorschlag: Ideal als Aperitif, zu kleinen Snacks, Sushi oder Fischgerichten
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Jung trinken.