Der Segno Cirò Bianco ist ein frischer, mediterraner Weißwein aus 100 % Greco Bianco – eine der ältesten autochthonen Rebsorten Kalabriens. Er stammt aus der renommierten Appellation Cirò, unweit der ionischen Küste, und spiegelt das sonnige, vom Meer geprägte Terroir mit lebendiger Frische und feiner Aromatik wider.
Klassifizierung: Cirò DOC
Rebsorte: 100 % Greco Bianco
Jahrgang: laut aktueller Verfügbarkeit
Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Region: Kalabrien, Italien
Produzent: Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., S.S. 106 – C.da S. Gennaro, 88811 Cirò Marina (KR), Italien
Serviertemperatur: 8–10 °C
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: Zitrusnoten, weiße Blüten, etwas Kräuterwürze Geschmack: Trocken, frisch und ausgewogen mit mineralischem Nachhall
Weinbereitung: Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, Ausbau auf der Feinhefe für mehrere Monate
Serviervorschlag: Ideal zu gegrilltem Fisch, Antipasti, Frischkäse oder als eleganter Aperitif