Der MUMELTER Cabernet Riserva 2019 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren, begleitet von würzigen Noten und angenehmen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, elegant und harmonisch mit einer konzentrierten Frucht und einer bemerkenswerten Struktur.
Klassifizierung: Südtirol DOC
Rebsorten: Hauptsächlich Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Restzucker: 2,2 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen (BZ), Italien
Serviervorschlag: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16–18 °C.