L’Angelo – Grappa Barrique
Diese besondere Grappa wurde Angelo Sonvico gewidmet – einem Mann aus Mailand mit piemontesischer Seele, der in Nizza Monferrato die renommierte Kellerei La Barbatella gründete. L’Angelo vereint aromatische Tiefe mit eleganter Struktur. Hergestellt aus Barbera-Trester und zwölf Monate in Holz gereift, begeistert sie mit weicher Textur, fruchtiger Intensität und ausgewogener Würze.
- Klassifizierung: Grappa Barrique
- Rebsorte: Barbera
- Alkoholgehalt: 40 % vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
- Produzent: Distillerie Berta s.r.l., Via Guasti 34/36, 14046 Mombaruzzo (AT), Italien
Farbe: Klar, goldgelb mit feinem Bernsteinschimmer
Duft: Elegant, harmonisch, ausgeprägt mit Noten von Vanille und reifer Kirsche
Geschmack: Sanft, rund und anhaltend mit fruchtigen Nuancen
Destillation: Diskontinuierlich in Kupferbrennblasen mit Dampf
Reifung: 12 Monate in Holzfässern
Serviervorschlag: Ideal bei 16–18 °C im Berta-Glas „Selezione“. Ein runder Abschluss für ein besonderes Essen oder als stiller Begleiter zum Nachdenken.